红花绿叶-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

口味：甜咸味

工艺：蒸

红花绿叶的制作材料：

主料：西兰花150克

辅料：辣椒(红,尖,干)25克,青椒25克,香菇（鲜）50克

调料：姜15克,蚝油15克,白砂糖10克,盐8克,淀粉(玉米)5克,色拉油20克

教您红花绿叶怎么做，如何做红花绿叶才好吃

1. 将西兰花洗净切成小朵状；

2. 香菇切小段；

3. 红甜椒、青椒切成小菱片；

4. 所有调味料搅拌均匀成酱汁备用；

5. 炒锅中加水烧开，将西兰花、红甜椒、青椒、香菇分别氽烫一下，捞起摆入盘中，淋上调好的酱汁；

6. 蒸锅加水烧开，将盘中食材放入，蒸3分钟后取出即可。