家常回锅肉-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
家常回锅肉的制作材料：
主料：郫县豆瓣,甜面酱,可挂瓶的酱油
家常回锅肉的特色：
正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
教您家常回锅肉怎么做，如何做家常回锅肉才好吃
用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒
出锅！
家常回锅肉
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2555 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。