苦瓜炒牛肉-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：苦味
工艺：炒
苦瓜炒牛肉的制作材料：
主料：苦瓜500克
辅料：牛肉（瘦）200克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,豆豉15克
教您苦瓜炒牛肉怎么做，如何做苦瓜炒牛肉才好吃
1. 苦瓜切开边，去掉瓜瓤，切小片，出水；
2. 苦瓜捞起挤干水分，放下白锅内爆透；
3. 然后用些蒜头、豆豉、姜起锅，炒煮苦瓜，再烩牛肉。
苦瓜炒牛肉的制作要诀：本菜中的牛肉为已煮好的牛肉。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。