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鲜莲银耳汤-「美味粥汤」

鲜莲银耳汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    鲜莲银耳汤的制作材料:

    主料:干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖 味精 各适量。

    鲜莲银耳汤的特色:

    滋阴润肺,健脾,安神。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。

    教您鲜莲银耳汤怎么做,如何做鲜莲银耳汤才好吃

    1. 将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透进取出,装入碗内。

    2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内。

    3. 烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。