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葡萄醋-「饮品」

葡萄醋-「饮品」
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  • 菜系及功效:时尚饮品

    葡萄醋的制作材料:

    主料:葡萄4斤,砂糖1斤,酒曲少许。

    教您葡萄醋怎么做,如何做葡萄醋才好吃

    1.葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。

    2.葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入罐中。

    3.把罐子盖好,天热只需一星期,天冷两星期,即可变成葡萄香槟。

    4.加冷开水至罐中,约八到九分满,每天打开来搅拌,约两星期就可成为葡萄醋。

    叮咛:

    1.葡萄醋可以做醋母,酿其它醋时亦可当作醋引子使用。

    2.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏,以免放在户外会产生气爆。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。