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枸杞蒸鱼腩-「私家菜」

枸杞蒸鱼腩-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:原本味

    工艺:清蒸

    枸杞蒸鱼腩的制作材料:

    主料:枸杞子180克,草鱼240克

    调料:大葱10克,姜5克,胡椒粉1克,酱油5克,植物油50克

    教您枸杞蒸鱼腩怎么做,如何做枸杞蒸鱼腩才好吃

    枸杞摘好洗净后,拖水后垫在碟底;鲩鱼腩去鳞刮去黑膜,洗净吸干水分,以胡椒粉涂抹两面,置于枸杞叶上,隔水蒸8分钟;取出倾去碟内之汁液,撒上姜丝及葱丝,赞入滚油,淋上生抽,便可上桌。

    枸杞蒸鱼腩的制作要诀:草鱼又称鲩鱼。

    小帖士-食物相克:

    枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。