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糟鸭片-「京菜」

糟鸭片-「京菜」
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  • 菜系及功效:京菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱

    口味:糟香味

    工艺:拌

    糟鸭片的制作材料:

    主料:鸭肉250克

    调料:香糟750克,盐3克,味精2克

    教您糟鸭片怎么做,如何做糟鸭片才好吃

    先将鸭肉煮熟,鸭肉片切成7.5厘米长、2.4厘米厚的薄片,撒上盐和味精,逐片叠码,修切整齐,切下的碎边下盘作垫底,码上鸭肉片,浇香糟酒即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。