怪味鲫鱼-「西北菜」
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菜系及功效：西北菜
怪味鲫鱼的制作材料：
主料：鲜活鲫鱼10条（500克左右）,调配料各适量。
怪味鲫鱼的特色：
骨酥肉松，暖胃和中，化湿祛风，气味诱人。
教您怪味鲫鱼怎么做，如何做怪味鲫鱼才好吃
1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，再与姜、葱、料、酒、精盐、醋5克拌匀入味，炸酥。
2、用酱油将芝麻酱化开，放入白糖、醋、味精、花椒面、辣椒油、熟芝麻、香油调成味汁，再与酥鲫鱼拌匀，即成。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。