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咖喱火鸡-「私家菜」

咖喱火鸡-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱

    口味:咖喱味

    工艺:煮

    咖喱火鸡的制作材料:

    主料:火鸡胸脯肉700克

    辅料:土豆(黄皮)400克,洋葱(白皮)300克,辣椒(红,尖)20克

    调料:咖喱20克,色拉油15克

    教您咖喱火鸡怎么做,如何做咖喱火鸡才好吃

    1.薯仔去皮切厚角块,用色拉油炸至金黄色。

    2.火鸡洗净斩块,洋葱切块,红辣椒去籽,横切小段。

    3.器皿中放入色拉油,下姜(切片)片和火鸡块爆香,加入咖喱粉拌匀,然后加清水,低火20分钟后加洋葱、薯仔、辣椒等,再低火15分钟,调适味即可。

    咖喱火鸡的制作要诀:本品有过油炸过程,需备色拉油约500克。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。