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凉拌鲜贝-「私家菜」

凉拌鲜贝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:酸咸味

    工艺:拌

    凉拌鲜贝的制作材料:

    主料:鲜贝100克

    调料:酱油4克,醋5克,香油3克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)5克

    教您凉拌鲜贝怎么做,如何做凉拌鲜贝才好吃

    1. 将鲜贝肉洗净,下入开水锅内烫熟,过凉控水,切成片装盘;

    2. 将葱姜蒜末、酱油、白糖、精盐、香油、醋调匀成汁,倒入鲜贝肉拌匀;

    3. 将辣酱装小碟,鲜贝肉蘸食即可。

菜谱工具简介:

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