山楂糕拌白菜-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味：酸甜味

工艺：拌

山楂糕拌白菜的制作材料：

主料：金糕100克,白菜200克

调料：姜3克,大葱5克,味精1克,盐2克,香油1克

教您山楂糕拌白菜怎么做，如何做山楂糕拌白菜才好吃

1. 山楂糕洗净，切丝；

2. 白菜心洗净，切丝；

3. 葱、姜洗净，分别切花、片备用；

4. 将白菜丝盛入盘中，加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀；

5. 将山楂烂丝放在白菜丝上，加少许盐调味即可。

小帖士-健康提示：

1.山楂有帮助消化的作用，再拌上同样清爽的白菜心，特别适合食积不化、脂肪堆积煮食用。

2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果还觉得酸，可以适当加一点糖，不过这样消脂的作用就少了很多。