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荷叶粥-「北京小吃」

荷叶粥-「北京小吃」
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  • 北京小吃荷叶粥的做法详细介绍

    所属地区:北京小吃

    工艺:熬煮汆炖烩焖法

    荷叶粥的制作材料:香稻米500克,荷叶2张。

    荷叶粥的特色:

    色泽淡绿,荷香味浓郁,清暑养胃。

    教您荷叶粥怎么做,如何做荷叶粥

    1.将香稻米洗净,放入沸水锅内煮熟。

    2.现摘的荷叶洗净,放入盆内1张,倒入熬好的热粥,粥上面再盖1张荷叶,片刻,打开上面的荷叶,加入白糖即可。

    荷叶粥的制作要领:先用旺火煮熟,后用微火熬成粘稠粥。

菜谱工具简介:

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