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豆干牛肉丝-「私家菜」

豆干牛肉丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱

    口味:香辣

    工艺:拌

    豆干牛肉丝的制作材料:

    主料:酱牛肉200克,豆腐干300克

    调料:酱油100克,辣椒粉3克,白砂糖5克,姜10克,味精2克,芝麻5克,胡椒2克

    豆干牛肉丝的特色:

    柔软香辣,味道鲜美。

    教您豆干牛肉丝怎么做,如何做豆干牛肉丝才好吃

    1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用;

    2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段;

    3. 酱牛肉切成丝放入锅内,烹入酱油和少量的清水,置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油,熬5分钟左右晾凉;

    4. 豆腐干丝放入盆内,加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻,拌匀装盘即可。

    小帖士-食物相克:

    酱牛肉:

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。