汤圆必须放冰箱吗

汤圆建议放冰箱里存放。如果没有冰箱存储条件的话，冬天在常温下可以保存1-3天左右不会变质，但若是温度高于15度，汤圆中含有的糖分、水分，就容易滋生细菌，发生腐坏变质，一般过了8小时后，可能就不能吃了。

汤圆开封保质期多久

开封后可冷冻1周左右。市场上销售的袋装汤圆，在就近保质期购买的，开封后就得尽快食用，最好在1周内吃完，否则汤圆可能会滋生细菌等，食用对身体健康不利。

注意1：若是开封后的袋装汤圆没有放到冷冻层，而是放在冷藏室的，那一般存放3天后就可能发生变质。

注意2：已经煮熟但没有吃完的汤圆，可以装好放入密封性良好的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室3-7度的环境下，能减少细菌滋生，可存放1-2天，如果没有冰箱的，通常第二天就不能吃了。