笋干生虫子处理小诀窍

笋干生虫子，如果不严重的话可以放去冰箱冷冻，因为大多数的虫子都喜欢在温暖的环境下生存，低温可以杀死虫子和虫卵，如果很严重的话建议直接扔掉了，因为里面很可能含有细菌等微生物。

如何保存笋干

冷藏保存，将笋干密封包装后置于冰箱内保存，可以预防笋干长虫。

置于阴凉、通风、干燥之处保存，这样可以让笋干保持很长一段时间不变质。

鲜笋加盐烘干，再放入储藏罐里密封保存，这样可以保存2~3年不变质。