冻裂的鸡蛋怎么处理

冻裂的鸡蛋建议扔掉，或者是将蛋白液提取出用于擦拭玻璃。冻裂的鸡蛋很有可能有变质的风险，最好不要食用，以免对人体造成影响。冻裂的鸡蛋将蛋白分离出来，加入水进行混合，可以有效地将玻璃的脏污清洁干净。

冻裂的鸡蛋怎么处理

冻裂的鸡蛋，相当于丧失了一层保护层，细菌很有可能已经进入鸡蛋里繁殖，而导致鸡蛋变质，所以在不确定鸡蛋有没有变质的情况下，最好不要食用。

鸡蛋具有一定的保质期，若存放的时间过长容易导致鸡蛋变质，若发现鸡蛋颜色不是正常的，且味道有腐臭味等异常现象，则说明鸡蛋已经变质，是不能吃的。

冻裂的鸡蛋表面若存留有鸡粪等脏物，蛋壳外面的脏物可能会进入到鸡蛋内部，而鸡蛋壳破裂后流出的蛋清也会被污染，这样的鸡蛋可能带有细菌或病菌，最好不要吃。