槐花要焯水吗

若是想存放新鲜的槐花不用焯水，可以把槐花放进袋子里，再放入冰箱的冷冻室保存即可，保存的时间可以长达一年。若是想晒槐花，则需要在晒之前先进行焯水的步骤，之后再拿去晒干，可以做为饺子、包子馅的食材。

槐花要焯水吗

槐花是无毒的，把槐花清洗干净，拿食用盐水浸泡20多分钟，沥干水后可以直接食用。另外槐花也可以做成槐花鸡蛋汤、清炒槐花等等的家常菜。

想要口感更好的话，可以在吃之前把槐花焯水一下，焯水过后的槐花吃起来香味更加浓郁，也更有嚼劲。

部分人把槐花焯水是想进行消菌杀毒，但其实槐花本身是无菌无毒的，新鲜的槐花是可以直接食用的。