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鸡蛋

鸡蛋
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  • [名称]鸡蛋、鸡卵、鸡子。
    [性味]味甘,性平。
    [归经]入心、脾、胃、肾经。
    [作用]养心安神、滋阴益血润燥。用于月经不调,乳汁减少,眩晕,夜盲,病后体虚,营养不良,阴虚肺燥,咳嗽痰少,咽干喉痛,心悸,失眠,小儿惊痫。
    [成分]蛋白质、八种人体必需氨基酸、卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素(A、B2、B6、D、E)、菸酸等。
    [按注]蛋黄中胆固醇含量较高,高血脂症患者宜少食。

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