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白菜类蔬菜

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近义词反义词：

近义词：青菜、绿叶菜、蔬菜、菜类
反义词：肉类、动物性食物

解释：

白菜类蔬菜是指属于十字花科的一类蔬菜，叶片宽大且呈白色，常见的有大白菜、小白菜、油菜等。它们富含维生素C、维生素K、纤维素等营养物质，具有丰富的口感和独特的风味，是人们日常膳食中重要的蔬菜来源。

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