香菇

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近义词：杏鲍菇、金针菇、蘑菇、平菇、草菇、秀珍菇、磨菇、鸡腿菇、牛肝菌
反义词：无

解释：

香菇是一种食用菌类，属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、伞菌科、香菇属的一种真菌。它的菌盖肥厚、肉质肥厚、口感鲜美，是一种常见的食用菌，广泛应用于烹饪中，具有丰富的营养价值。香菇不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、多种维生素和矿物质，被誉为“菌中之王”。

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