马铃薯

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近义词反义词：

近义词：土豆
反义词：番薯

解释：

马铃薯，又称土豆，是一种块茎类蔬菜，属于薯类作物。它是全球第四大主要粮食作物，也是世界上最重要的非谷物作物之一。马铃薯富含碳水化合物、维生素和矿物质，是人们日常饮食中重要的食材之一。在烹饪上，马铃薯可以煮、炸、烤、蒸等多种方式进行加工，可制作成各种美食。

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