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酵母

酵母
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近义词反义词:

近义词:酵素菌、 酵菌、 发酵菌
反义词:抗菌、 杀菌

解释:

酵母是一类微生物,属于真菌门,能够进行发酵作用。酵母在发酵过程中产生酵素,将糖类转化为酒精和二氧化碳。酵母广泛应用于食品工业、酿酒业、面包烘焙等领域。

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