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烤鸭

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近义词反义词：

近义词：烤鸡、烤鹅、烤肉、烤鱼、烧烤
反义词：生鸭、煮鸭、炖鸭、水煮鸭

解释：

烤鸭是一道中国传统名菜，它是将鸭子经过腌制后放入炉中烤制而成。烤鸭的皮脆肉嫩，色泽红亮，香味浓郁，是中国烹饪的代表之一。烤鸭通常切成薄片，搭配葱、黄瓜和甜面酱等配料，用薄饼卷起食用。

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