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蚝油

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近义词反义词：

近义词：蛤蜊油
反义词：无

解释：

蚝油是一种由鲜蚝蜊提取的调味料，具有深色、浓郁的咸香味道。它常用于中华料理中，用来增添菜肴的风味。蚝油可以用于炒菜、拌面、蒸鱼等多种烹饪方式，是中式烹饪中常用的调味品之一。

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