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豆腐

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近义词反义词：

近义词：豆腐脑、豆花、豆腐乳、豆腐皮、豆腐丸、豆腐干、豆腐块
反义词：肉类、禽类

解释：

豆腐是一种由大豆制作而成的食品，具有白色、柔软的特点，是素食主义者常用的替代肉类的食材。在中国菜肴中有广泛的应用，可以用来烹饪、煮汤、炖菜等等。豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于增强体力和提供能量。

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