冷碟
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近义词：凉菜、冷盘、凉拌菜、冷菜
反义词：热菜、热盘、热菜肴
反义词：热菜、热盘、热菜肴
解释：
指在餐桌上供应的冷食，一般是指用来开胃或者作为餐前小吃的菜肴。冷碟通常是冷藏或冷冻后制作的，具有清爽、凉爽的口感。
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- 更新时间：2024-01-01 08:04:01
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