煎蒸
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近义词：油煎、 干煸、 煎炒、 煎炸、 煎烤、 煎炖、 煎炒烹炸、 煎煮
反义词：蒸煮、 炖煮、 煮炖、 炖煮、 煮炸
反义词：蒸煮、 炖煮、 煮炖、 炖煮、 煮炸
解释：
煎蒸是一种烹饪方法，将食材先用油煎至表面金黄，然后加入适量的水或汤，盖上锅盖用蒸气将食材煮熟。这种方法可以保持食材的嫩滑口感，并使其保留原汁原味。
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- 更新时间：2024-01-01 08:04:01
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