糊精
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近义词:淀粉胶、 淀粉糊、 糊状物
反义词:稀糊、 稀粥、 稀饭
反义词:稀糊、 稀粥、 稀饭
解释:
糊精是一种由淀粉经过特殊处理制成的粉状物质,具有胶状的特性,常用于食品加工、制作胶水等领域。糊精可以在水中形成胶体溶液,具有黏稠度高、透明度好、稳定性强等特点,常用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等。
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- 更新时间:2024-01-01 08:04:01
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