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监食

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近义词反义词：

近义词：监管食品
反义词：放任食品

解释：

监食是指对食品进行监管和管理的行为。包括监督食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节，确保食品的质量、安全和卫生符合相关标准和法规的要求。监食的目的是保障公众的食品安全和健康。

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