缕肉羹

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近义词：鸡丝肉羹、鱼片肉羹、虾仁肉羹、牛肉羹、猪肉羹、肉丝羹
反义词：素肉羹

解释：

缕肉羹是一种传统的中式汤类食品，以猪肉为主要原料，配以蔬菜和调料熬制而成。其制作方法为将猪肉切成细丝，加入高汤或清水中煮熟，再加入适量的蔬菜和调料进行煮炖，最后加入适量的淀粉勾芡，使汤变得浓稠。缕肉羹口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。

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