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苋菜

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近义词反义词：

近义词：红莲、菜薹、苋菜薹、苋菜叶
反义词：无

解释：

苋菜是一种叶菜类蔬菜，属于苋科苋菜属植物，叶片呈卵形或长圆形，有翠绿色或红色变种。其叶片富含维生素C、维生素A、蛋白质、钙、铁等营养成分，有清热解毒、滋阴润燥的功效，常用于炒菜、煮汤等烹饪方式。

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