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明目乌鸡酒

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原料	乌鸡500克，枸杞子30克，当归20克，白芍20克，菊花15克，黄芪15克，红枣10克，生姜10克，料酒适量。
用法	每次饭前服用50-100毫升，每日2次。
功效	滋补肝肾，明目养颜，适用于视力疲劳、视力模糊、眼睛干涩等眼部不适症状。
禁忌	孕妇忌用。
来源	《中医药学杂志》
名称	明目乌鸡酒
制作	将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净后切块。将乌鸡块放入锅中，加入适量的料酒炖煮20分钟，去腥。然后将乌鸡块、枸杞子、当归、白芍、菊花、黄芪、红枣、生姜放入炖盅中，加入适量的清水，再加入适量的料酒。用文火炖煮3小时至鸡肉熟烂，取出滤液即可。

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