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永和解酒酒

永和解酒酒
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原料绿豆芽500克,白糖适量,生姜适量,枸杞适量,黄连适量,红枣适量,淡盐水适量。
用法每次饮用50-100毫升,饭后饮用,可解酒。
功效解酒,清热解毒,降火。
禁忌孕妇、儿童、肝功能不全者慎用。
来源明代《本草纲目》
名称永和解酒酒
制作将绿豆芽洗净,放入锅中加入适量淡盐水,煮熟后捞出沥干水分。生姜切片,黄连切片,红枣去核。将煮熟的绿豆芽、生姜片、黄连片、红枣、枸杞一起放入容器中,加入适量白糖,浸泡3天后即可。

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