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丹凤青梅酒

丹凤青梅酒
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原料青梅500克,白糖适量,高粱酒500毫升
用法每次可适量饮用,可作为饭后酒或酒席上的开胃酒。
功效丹凤青梅酒具有养颜美容、润肺止咳、养胃健脾的功效,对于脾胃虚弱、肺热咳嗽、面色暗黄等症状有一定的改善作用。
禁忌孕妇、儿童、酒精过敏者禁止饮用。
来源《中华美食大全》
名称丹凤青梅酒
制作将青梅洗净晾干,用刀在青梅上划十字花刀,放入干净的广口玻璃瓶中,加入适量白糖,然后倒入高粱酒,密封瓶口。放置于阴凉干燥处,每隔一周摇晃一次瓶子,坚持浸泡6个月即可。

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